Sasu Laukkonen, keittiömestari

Joululoma on alkamassa tänään illalla, tulee oikeaan paikkaan ja taatusti maistuu.

Ensi vuosi on uusi haaste kaikkinensa, talous varmasti tekee kepposia, mutta toistaiseksi kaikki näyttää ihan hyvältä.

Eli avaamme jälleen 6.1.09, tervetuloa!

Hyvää joulua ja onnellista uutta vuotta!

X-mas is here for us, we are opening again on the 6th of January.

A vacation well earned I must say, next year brings new challenges again, we’ll see how the economic storms will have an effect on us and everything– for now all seems to be ok.

So welcome to Mange on the 6th of January ‘09, let’s take it from there.

Happy holidays!

Tässä hieman osviittaa kuvan muodossa kun teemme isompia ryhmiä, nyt pääosassa on Nizzan salaatti Mange sudin tapaan- salaatti tarjoillaan erikseen!

Here is a little sample of how we make a starter for a bigger group, these are Salads Nicoise a la Mange sud- the salad is served separate!