KUVIA / PICTURES 30.01.2009
Mangen uusimmat kuvat löytyy facebookista kansiosta nimeltä Mange sud !
The newest photos from Mange can be seen on Facebook !
Happy holidays! 20.12.2008
Joululoma on alkamassa tänään illalla, tulee oikeaan paikkaan ja taatusti maistuu.
Ensi vuosi on uusi haaste kaikkinensa, talous varmasti tekee kepposia, mutta toistaiseksi kaikki näyttää ihan hyvältä.
Eli avaamme jälleen 6.1.09, tervetuloa!
Hyvää joulua ja onnellista uutta vuotta!
X-mas is here for us, we are opening again on the 6th of January.
A vacation well earned I must say, next year brings new challenges again, we’ll see how the economic storms will have an effect on us and everything– for now all seems to be ok.
So welcome to Mange on the 6th of January ‘09, let’s take it from there.
Happy holidays!
Isoja ryhmiä / Big groups 8.12.2008
Tässä hieman osviittaa kuvan muodossa kun teemme isompia ryhmiä, nyt pääosassa on Nizzan salaatti Mange sudin tapaan- salaatti tarjoillaan erikseen!
Here is a little sample of how we make a starter for a bigger group, these are Salads Nicoise a la Mange sud- the salad is served separate!
Uusia kuvia ! New pics ! 4.12.2008
Täällä ollaan / Here we are 25.11.2008
Todellakin, aloitan siitä että olen pahoillani jälleen kun en ole pitkään aikaan ehtinyt päivittää asioita.
Mutta siihen on syynsä- yllättäen se johtuu siitä että meillä on Mangessa ollut tekemistä 
Ja hyvä niin.
Uusi menu- uudet kujeet jälleen. Menusta tuli mieluisa ja palaute ruoasta on jälleen ollut hyvää. Jes.
Meidän Tony joutui umpisuolileikkaukseen, joten olemme Ernon kanssa laittaneet hieman normaalia enemmän viime viikolla tuulemaan! Mutta nyt on apua taas ihan jouluun asti, kaikki siis kunnossa.
Isoja ryhmiä tulossa, samoin haasteita. Ja jälleen tiedotuksenomaisesti kerrottakoot että suljemme Mangen ovet 20.12 illalla ja olemme niitä avaamassa jälleen vasta tammikuun viides tai kuudes.
Joululahja ostamatta?
Mangen lahjakortit ovat täällä! Kolmen tai viiden ruokalajin illallinen viineineen hintaan 80 / 100€ saatavilla ravintolasta. Saat omasi ottamalla yhteyttä mail@mangesud.fi tai puhelimella 0207118350 !
I have to apologize again since it’s been too long a time that I haven’t been blogging. But everything happens for a reason, you know ? 
We’ve been happily busy at Mange and that is music to my ears, naturally.
Our Tony had his appendix removed just last week, so Erno and I have been up to our necks buried with work last week, but happily everything went well ! Now we have help in the kitchen until x-mas so all is well again!
Big groups are coming in for dinner soon, and thus big challenges as well !
OH!
The Mange gift tokens have arrived !
Dinner for as many persons you wish 3-course or 5 including wines at a price of 80 / 100€ !
mail@mangesud.fi helps you out to get one! Or by phone +358 207118350 !
Week # 9 15.10.2008
No niin, yhdeksäs viikko auki ja edelleen tuntuu hyvältä. Flunssat keittiön puolella tuli ja meni, nyt keskitytään taas täysillä voimilla asiakkaidemme viihtyvyyteen ja hyvään meininkiin.
Uusin You-lehti on juuri uunituore- kokkailen siinä Esa Saarisen kanssa!
Saimme juuri champagne-menun markkinoinnin valmiiksi tänään, sähköpostit lähtivät taas. Viikko sille on siis 4-8.11.2008. Siitä tulee huippujuttu, menu 58€ ja viinit menulle 58€. Lisätietoa Mangen sivuilta
Menu vaihtuu seuraavan kerran tiistaina 18.11, ja sillä menulla kokkailemme aina jouluun asti. Jouluna sitten hyvin ansaittua vapaata jouluviikko sekä uuden vuoden viikko, ainakin näillä näkymin.
Kuvia / Pictures 5.10.2008
Viikonloppu / Weekend 5.10.2008
Flunssa tuli! Näin se menee. Tiistaina töihin.
Hbl:n Volt-liitteessä on arvostelu Mangesta juuri nyt, täytyy mennä se ostamaan R-kiskalta- kuulimme siitä asiakkaaltamme eilen illalla. Ai niin, ja Viini-lehtikin on tainnut käydä syömässä.
Hyviä juttuja tulossa, työstämme viikon erikoismenua marraskuun alkuun… siitä tulee upea juttu. Siitä lisää myöhemmin!
Hyvä meininki, tuttuja ja tuntemattomia on käynyt melko paljon viihtymässä, palaute on ollut pääosin hyvää.
Sisustuksesta tulee palautetta, siis hyvää, jatkuvasti- siitä kiitos kuullu kyllä Lindalle!
Yritän nyt taas uudelleenherätellä Camitz-kontaktia jospa STTV olisi suosiollisempi!!!! Sormet ristiin!
-s
Video 21.09.2008
Uusi menu / New Menu 21.09.2008
Mange sud on vaihtanut ruokalistaansa syksyisempiin herkkuihin, nyt listalla mm jänistä ja kania, kurpitsakeittoa jne. Myös pikkujoulumenut ovat valmiit, niistä tulee hyvä juttu!
Fiilis on hyvä, lehtijuttuja on tullut ulos melkoinen määrä.
Mange sud has a new menu, a bit more towards the season now. Pumpkin soup and hare & rabbit are available! Also the Christmas menus are ready, and they look good!
I’m feeling pretty good, we’ve had quite many articles in magazines, too !
